Inaugurato il primo pastry shop su Milano il 9 giugno con la firma distintiva di una tradizione e innovazione dal nome Alberto Magrì.
La Pasticceria
Situata su Corso Italia 3, si sono aperte le porte della nuova pastry shop milanese firmata Alberto Magrì.
Ambienti dal design minimalista ma estremamente curato e essenziale sono pronti ad accogliere i propri clienti. E’ stata posta particolare attenzione anche all’illuminazione del pastry shop, realizzata da TRJ per Tom Dixon Studio. La cura e la perfezione sono caratteristiche che pervadono il suo laboratorio come la sua pasticceria.
Luogo contemporaneo dove le colazioni e ” La Pasticceria ” diventano un’esperienza da vivere, non solo con il gusto.
Questo è il primo progetto imprenditoriale nel capoluogo lombardo che sicuramente avrà già altre nuove prospettive di espansione.
Il pasticcere più virale d’Italia
Alberto Magrì in un lasso di tempo considerevolmente breve ha raggiunto milioni di persone distribuite in tutto il mondo.
La semplicità di un lavoro manuale e artigianale tramandato da generazioni e esposto attraverso video sulle piattaforme social, che riesce a guadagnarsi un pubblico importante.
Da Instagram a TikTok ha generato un flusso di visualizzazioni e seguito da milioni di persone.
A fine 2022 ha raggiunto sempre più un pubblico internazionale grazie ai video curati nei minimi dettagli dove l’estetica prende posto alle parole, difatti non c’è mai una comunicazione diretta nei suoi contenuti. Creazioni golose costruite con precisione maniacale, dalle forme ai colori ai sapori.
I video che diventano subito virali, dalla preparazione del croissant classico ai video più recenti della frutta realistica.
Hanno colto l’attenzione dei media e in pieno hype in questo momento le creazioni di pasticceria della frutta realistica che uniscono precisione e innovazione.
Mostrare le fasi di preparazione dei dolci iperrealistici a forma di frutta e della pasticceria proprio come si mostra la creazione di un’opera d’arte, è questa la capacità del pastry chef Alberto Magrì.
Come un lavoro di famiglia può diventare l’arte della vita
Le tecniche e la capacità di Alberto Magrì sono formati da fondamenta importanti, quelle di una generazione di pasticceri.
Nato e cresciuto professionalmente all’interno della storica attività di famiglia nella Pasticceria Magrì di Livorno dove apprende i segreti del mestiere e le basi di ciò che sarà la sua strada.
Inizia proprio qui a costruire la sua community internazionale e virtuale.
“Dopo anni di ricerca e lavoro, sta per arrivare il mio primo spazio ufficiale. Un luogo dove condividere le mie creazioni, tra radici, estetica e visione personale” ha annunciato sui social Alberto Magrì stesso.
Quarta generazione la sua e erede di tradizione, italianità e capacità del mestiere, Alberto Magrì decide di dare e darsi uno spazio tutto suo distaccato dal laboratorio di famiglia.
Luogo nuovo dove innovazione e intraprendenza possono dare sfogo all’immaginazione, per creare nuove opere d’arte da un gusto tangibile.
Crediti foto: albertomagrimilano instagram profile
