Scopri La Rue, il nuovo ristorante parigino a Milano ispirato al leggendario Relais de l’Entrecôte. Un rituale gastronomico unico tra charme francese e stile urbano.
Da Parigi a Milano: la nascita di un nuovo indirizzo cult
Nel 1959, nel cuore di Parigi, nasce il primo Relais de l’Entrecôte. Un’idea semplice e rivoluzionaria: niente menu, niente indecisioni, solo entrecôte con salsa segreta e patatine fritte illimitate. Quella che sembrava una scommessa gastronomica diventa in poco tempo una vera icona culinaria francese, amata da generazioni di parigini e viaggiatori. Oggi, questa filosofia approda finalmente anche a Milano con La Rue, un nuovo ristorante situato in zona Garibaldi. L’obiettivo è chiaro: portare nel capoluogo lombardo l’eleganza senza tempo e il fascino autentico dei bistrot parigini, reinterpretandoli con lo spirito internazionale che contraddistingue la città.
Il rituale dell’insalatina e dell’entrecôte: una tradizione che conquista
Da La Rue Milano, l’esperienza gastronomica segue un rituale preciso: Si inizia con un’insalatina verde, fresca e croccante, arricchita da noci e vinaigrette dal gusto deciso. Arriva poi l’entrecôte, servita con la leggendaria salsa segreta che ha reso celebre il Relais de l’Entrecôte. A completare il piatto, patatine fritte dorate e illimitate, sempre rinnovate al tavolo. Questa liturgia culinaria è ciò che distingue La Rue: il cliente non deve scegliere, ma si lascia accompagnare in un’esperienza che si ripete da oltre sessant’anni, trasformando la semplicità in un ricordo indelebile.
Tra storia, spiritualità e charme urbano
La Rue non è solo cibo. Il ristorante trova la sua cornice ideale in una delle zone più affascinanti di Milano, nell’area della Chiesa di Santa Febronia. Questo piccolo gioiello architettonico nascosto, attraverso un accordo rent to buy verrà usato per ospitare eventi per privati durante momenti importanti e non sarà utilizzato come dehors. Il dialogo tra memoria sacra e ritualità laica è silenzioso ma potente: da un lato la spiritualità della chiesa, dall’altro la convivialità parigina del bistrot. Un contrasto armonioso che rende l’esperienza ancora più suggestiva.
Un nuovo ristorante francese da provare a Milano
Con La Rue, Milano si arricchisce di un nuovo punto di riferimento gastronomico. Non è solo un ristorante francese, ma un vero e proprio luogo di incontro per gourmet, curiosi e viaggiatori. Qui si incontrano due mondi: L’eredità culinaria e il fascino romantico della Parigi del Relais de l’Entrecôte con l’energia cosmopolita e sofisticata di Milano Garibaldi. La Rue rappresenta un ponte ideale tra la Senna e la città meneghina, portando con sé la promessa di trasformare un semplice piatto in un’esperienza sensoriale completa.
La Rue non è solo un’apertura, ma una promessa: portare a Milano il gusto autentico di Parigi. Un invito a vivere un rituale gastronomico che unisce tradizione, semplicità e charme internazionale — e che promette di diventare uno dei luoghi più amati della scena culinaria milanese.
Photocredits: cibotoday
